Marktmenu
Enkele hapjes
****
Verse Schotse zalm
verse kaas – tuinkruiden – citrusvruchtjes – rammenas – kroepoek
****
Filet van fazant
Brabantse garnituur – peer – kroketje van bout – « fine champagne »
****
Crème brûlée
peperkoek – verse vruchtjes – gel van framboos
Of
Enkele kazen
gerijpt door kaasmeester « Callebaut » met garnituren (suppl.8,00 euro)
Menu zonder wijnen: 48,00 euro
Menu met wijn: 66,00 euro