Carpaccio van zeebaars
nori - avocado - tuinkruiden - krokanten van sepia
****
Zacht gepekelde varkensrug
asperges - pastinaak - lentegroentjes - jus van zachte mosterd en dragon
****
Frambozen
pana cotta - sorbet van duindoornbes - méringue - gezouten karamel
OF
Enkele kazen
gerijpt door kaasmeester "Callebaut" met garnituren (Suppl. €8,00/persoon)
Dit menu wordt elke werkdag ’s middags & 's avonds
(behalve op dinsdagavond, woensdag en vrijdagavond) geserveerd
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait en om bezoekers gegevens te verzamelen. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je ermee instemt. Hier vind je de Privacy PolicyOk