Reservation
Gaversesteenweg 182 | Merelbeke 09 231 79 28

MarktMenu

 

MarktMenu

Enkele hapjes
Petite assiette de dégustation


Tartaar van kalf en krab
avocado – komkommer – groene appel – zoetzure wortel – rijstkrokant
Tartare de veau et de crabe
avocat – concombre – pomme verte – carotte aigre douce – croquant de riz


Kabeljauwhaasje
asperges – honingtomaat – zeekraal – sausje van citrus
Filet de cabillaud
asperges – tomate – salicorne – sauce d’agrumes


Mascarpone
structuren van caramel – amandelkrokant – verse vruchtjes
Mascarpone
structures de caramel – croquant d’amande – fruits frais
OF/OU

Enkele kazen gerijpt door kaasmeester « Callebaut » met garnituren
(suppl. €8,00 )

Fromage de “Callebaut” aux garnitures
(suppl. €8,00 )


Menu: 45,00€

Aangepaste wijnen: 15,00€


 

TableBooking