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Gaversesteenweg 182 | Merelbeke 09 231 79 28

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    MarktMenu

     

    MarktMenu

    Enkele hapjes
    Petite assiette de dégustation


    Dubbel gerookte zalm
    toast – pompoen – verse kaas – cajun – zoetzure ui
    Saumon fumé
    toast – citrouille – fromage frais – cajun – oignon aigre-doux


    Gevulde kwartel
    truffel – polenta – wintergroentjes – bloemkool – jus van witte porto
    Caille farcie
    truffes – polenta – légumes d’hiver – chou-fleur – jus au porto blanc


    Poire “Belle Hélène”
    vanille – pure chocolade – koffie – advocaat – krokanten
    Poire « Belle Hélène »
    vanille – chocolat pur – café – avocat – croquants

    OF/OU

    Enkele kazen gerijpt door kaasmeester « Callebaut » met garnituren
    (suppl. €8,00 )

    Fromage de “Callebaut” aux garnitures
    (suppl. €8,00 )


    Menu zonder wijnen 42,00€

    Menu sans vins 42,00€

    Menu met wijnen 56,00€

    Menu avec vins 56,00€

    Menu met cava, wijnen en koffie 67,50€

    Menu avec cava, du vin et café 67,50€