Reservation
Gaversesteenweg 182 | Merelbeke 09 231 79 28

Traiteur

Afhaallunch van 7 tot en met 11 juni 2021

(zowel ‘s middags als ‘s avonds behalve op dinsdagavond & woensdag)

Asperges “a la flamande”

ei – boter – kwartelei – peterselie                                                  

****

Filet van leng

grijze garnalen – zeekraal – gegratineerde aardappeltjes – bieslook – tomaat

 ****

Zandtaartje

karamel – chocolade – Belgische aardbeien

OF

Enkele kazen

gerijpt door kaasmeester “Callebaut” met garnituren  (Suppl. €5,00/persoon)

25€

VADERDAG-Menu in afhaal
( van 12 en 13 juni 2021)
 
Kwartet van koude en warme hapjes
***
1/2 babykreeft (warm)
 zeekraal – tartaar van tomaat – basilicum-boter
OF
Carpaccio van Wagyu (koud)
crème van ganzenlever – mosterdsla – rammenas – truffelmarinade
*** 
Filet van kabeljauw
asperges – grijze garnalen – gepofte aardappeltjes – sausje van Riesling
OF
Kalfshaasje
asperges  – beukenzwammen – gepofte aardappeltjes – jus van rozemarijn
*** 
Fantasie van aardbeien
pure chocolade – vanille – crumble
OF
Enkele kazen
gerijpt door kaasmeester “Callebaut” met garnituren (+5€)
 
55€
 
 
Bestellingen kan U doorgeven via telefoon: 09/231.79.28, via e-mail: deblauweartisjok@skynet.be. Mogen wij U vragen, Uw bestelling tijdig door te geven? Dit min. 1 dag vooraf.
 





TableBooking